Desde las rutas comerciales de la dinastía Tang hasta la actualidad, los musulmanes chinos han conservado un rico legado espiritual.
Musulmanes chinos en Xi'an Maksim Gulyachik - Shutterstock
Fideos de carne de Lanzhou, un plato local en la provincia de Gansu, China chuyuss - Shutterstock
En Lanzhou, los fideos de carne no son una novedad ni un capricho ocasional: forman parte de la vida cotidiana. Un plato que evoca los caminos de las caravanas en…
Pabellón del Fénix en la Gran Mezquita Cezary Wojtkowski - Shutterstock
La Gran Mezquita de Xi’an es una sorprendente fusión de la función religiosa islámica y la estética arquitectónica china.
Caminando por el Plank Walk en el Monte Huashan, China danielcastromaia - Shutterstock
El Monte Huashan es una de las Cinco Grandes Montañas de China, destino de peregrinación desde hace más de dos mil años. Una ruta de peregrinación extrema